作法：1.起油鍋： 炒 2-3片 薑片，1-2片 八角，辣椒一條 ﹝不用切﹞
2.加入醬油 一起炒 炒到有香味 出來為止
3.接著 加水 水滾了之後 及可加入 想吃的材料 [下面的材料介紹]
4.想要更香一點，可加入 乾香菇 一起煮，可加 可不加
材料：不限食材，可以滷的 都可以加入
1.豆干 [最好先煮一下]
2.海帶 [買乾的海帶，用水泡軟 再入鍋]
3.蓮藕 牛蒡 [春天可以多吃喔 ]
4.紅白蘿蔔 馬鈴薯 [切大塊一點，以防止煮爛]
5.**山藥 [** 全部材料都滷好了，在下鍋 稍微煮一下就好了**]
6.嫩豆腐 板豆腐 都可以。
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